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黄金孜然土豆烙

菜名:黄金孜然土豆烙





特点:热菜 孜然 煎 十分钟 简单
黄金孜然土豆烙
口味:孜然
方法:煎
时间:十分钟
难度:简单
工具:平底锅 不粘锅
具体做法:
自打带丫头去吃过肯德基之后,她就对薯条情有独钟。每次出去几乎都要带她去吃,怎么吃都吃不厌倦。 于是,我就开始在家想法折腾。薯饼、薯条自己做过N次了,今天来个不一样的吃法。 做法简单,味道超赞。三五分钟就可以搞定。挤上一些番茄酱,似乎也能吃出点孜然薯饼的感觉来。 配上孜然粉,土豆烙吃起来别有一番风味。而且熟芝麻仁绝对属于画龙点睛之笔,偶尔咬到一粒芝麻,那种香浓顿时从舌尖漫延开来,别提有多美味了。 配一碗小米红枣粥,来一个清淡又鲜美的火腿蒸娃娃菜,苹果加香瓜做为水果,一顿不错的早餐就是这样了!
2个土豆 少量熟芝麻仁 适量番茄酱 少许食用油 适量孜然粉 少量食盐



土豆去皮洗净切丝,千万不要再过水清洗。



加入少许食盐。



加适量孜然粉。



充分搅拌均匀。



炒锅(最好是平底锅或不粘锅)倒少许油,涂抹均匀,稍热后倒入搅拌好的土豆丝整理成圆形。



小火加热至表面完全凝固后进行翻面。



继续小火烙至两面金黄后出锅,表面撒少许熟芝麻仁。根据个人喜好用番茄酱挤出图案即可上桌趁热食用。





































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